Fars dilində qırmızı meyvə tanınan sumaq İran, Əfqanıstan, Cənubi Avropa, Şimali Afrika və Aralıq Dənizdə yetişir.
Sumaq Türk mətbəxində tez-tez istifadə olunan ədviyyatlar arasındadır. E-saglam.az sumağın faydalarını təqdim edir: - Sumaq, həzmi asanlaşdırır - İştahasızlığı aradan qaldırır - İshalı dayandırır - Qandakı şəkər miqdarını azaldır - Antioksidan gücünə malikdir. - Sumağı dəmləyib suyu içilsə, zəhərlənmələrin qarşısı alınır - Damar kəsildikdə kəsilən yerin üzərinə sumaq tökülərsə, zədələnən damarı büzərək qanaxmanın qarşısını alır - Sidikqovucudur - Menstruasiya və ağrıların müalicəsində faydalıdır - Həzmi tənzimlədiyi üçün arıqlamaq istəyənlər sumaq şirəsindən istifadə edə bilər./Yenisabah.az