“Kofe içmək piylənmə riskini azaldır“

London İmperial Kollecinin tədqiqatçıları müəyyən ediblər ki, kofein tərkibli içkilər qəbul edən insanların qanında yüksək kofein səviyyəsi piylənmə riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir.
32gun.az bildirir ki, nəticələr BMC Medicine jurnalında dərc olunub.
Tədqiqatda bioloji nümunələrin böyük bir anbarı olan Böyük Britaniya Biobankından götürülmüş 428,860 nəfərin məlumatlarından istifadə edilib. Tədqiqatçılar iştirakçıların kofein istehlak səviyyəsini öz-özünə hesabat sorğularından istifadə edərək qeyd etdilər. Tədqiqatçılar həmçinin subyektlərin sağlamlıq vəziyyəti haqqında məlumat toplayıb və onların qan zərdabında kofeinin konsentrasiyasına dair genetik məlumatlar əldə ediblər.
Bundan əlavə, elm adamları kofeinin osteoartritin inkişaf riskinə bioloji təsirinin mexanizmlərini müəyyən etmək üçün bioloji nümunələrin metabolomik və proteomik Mendel randomizə analizlərini apardılar. Mendel təsadüfiləşdirmə, risk faktoru ilə maraq əlaməti (əksər hallarda xəstəlik) arasında səbəb-nəticə əlaqəsini öyrənmək üçün genlərdə ölçülmüş variasiyaların tədqiqi üsuludur.
Nəticələr göstərdi ki, müntəzəm olaraq kofeinli içkilər içən insanlarda yüksək qan səviyyələrində kofein piylənmə riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir. Kofein istehlakı ilə əlaqədar çəki itkisi də osteoartrit riskinin dolayı 33% azalması ilə əlaqələndirildi.
Alimlər qeyd etdilər ki, kofeinin bu müsbət təsiri lipid profilinin yaxşılaşması (qan zərdabında müxtəlif fraksiyaların yağlarının tərkibi), bədəndə xroniki iltihabın azalması və qlikogen mübadiləsində dəyişikliklər ilə əlaqələndirilə bilər.

---

---